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      ***?的形式

      發表時間: 2021-06-02 17:09:41

      作者: 天津***家具有限公司

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      ***的形式


      首先要知道,動線須流暢合理。


      ***動線常見的有一字型,雙線型,L型和U型,不管是哪種,都要按照做菜的順序來布置動線。


      從冰箱拿食材—水槽洗菜—切菜備菜—炒菜—起鍋裝盤,整個動線安排越順暢越好,盡量減少重復走動。


      一字型


      這種布局不太順手,因為做菜畢竟不是一條線就能操作的,中途的接水、拿菜、清洗等過程都無法避免來回走動,只能適合比較窄的廚房;


      雙線型


      這種對寬度有一定要求,適合一邊廚房門一邊陽臺門的廚房,圍合式布局可以縮短來回走動的距離,轉個身就能洗洗切切;


      L型


      常見于中小型廚房,可以把冰箱放在水槽旁邊,拿出菜直接洗,動線更流暢;


      U型


      大廚房基本上都是這種布局,儲物空間很多,也能容納多人一起操作。不過,兩個轉角處容易形成雞肋空間,要設計合理才不會浪費;


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